〜微妙な風〜  頓珍漢草紙

おでん

うちは、困ったときのおでん頼みです。
ごく普通のオーソドックスなおでん。
変わった具ってのはないですね。

味噌風味、というのは、まだ食べたことありません。
コンビニとかでも、味噌風味なんでしょうか？
保守的な我が家には、縁がなさそうです。ポチ！

• 2007-10-29│22:35 |
• 薬作り職人 URL│
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薬作り職人さんへ

うちも古典派、ごく普通のおでんです。
ただしじゃが芋を入れるときがあります。（笑）
おでんはあっさり味が好みなので冒険はしないですね。

コンビニでおでんを買って食べてみようと行くのですが、
色気がありませんもの、いつも買わず仕舞いです。
見ると食欲が失せますもの。
コンビニのはしょうゆ味というか、そんな感じでしたよ。

味噌風味はあまり好きでないです。
そうでなくても料理に砂糖をほとんど使わないもので。（笑）

• 2007-10-29│23:30 |
• 刹那の風 URL│
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おでんの種類もそうですが、

特徴があるのは「中に入ってる具」も一緒。
関東育ちの僕と、関西出身のかみさんとで、中身がかなり違うことは思い知りましたが、いろいろあるんですよね、ほんとに。名前が一緒でも実態が全然違うものまであったり（例えば「スジ」など）。

• 2007-10-30│06:32 |
• なゆ URL│
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　おでん！冬の到来ですね〜。つけダレも色々あるんですね〜。勉強になりました。因みにうっとこはつけダレはつかいません。

• 2007-10-30│09:05 |
• おデビン URL│
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なゆさんへ

へぇー、そうなんですか。味だけじゃなく、具も違うんですね。世界レベルでみれば狭い日本。けれど狭い日本の中でも食文化が違うと。そうして考えてみれば郷土を大事にしたいですね。我が故郷を・・・。

• 2007-10-30│09:27 |
• 刹那の風 URL│
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おデビンさんへ

おでんとか鍋物のおいしい季節がやってきますよね。
わたしもつけダレは使わないです。
おいしい素材の味を壊してしまうような気がして・・・。

• 2007-10-30│09:28 |
• 刹那の風 URL│
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いいですね、おでん

寒くなれば、おでん良いですね。
姫路に近いところにすんでいるのですが
まだ、姫路おでんは食べたことがないです。
今度、食べたら味報告します。なんとなく想像は出来るけど・・・

• 2007-10-30│09:53 |
• isami URL│
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isamiさんへ

おでんはいいですよ。体だけでなく心まで温められますもの。
姫路近辺におすまいだとか・・・。
羨ましいです。歴史的建造物やら日本を感じさせるたくさんのものに囲まれて。
田園風景はありますが、
わたし方面はわざわざ訪ね歩かないと日本の重みを感じられませんよ。
姫路おでん食べたら、ご報告くださいな・・・。

• 2007-10-30│11:25 |
• 刹那の風 URL│
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沖縄名物のあれが・・・

こんにちは。
沖縄では、コンビニのおでんにも、てびちがあるます。
豚の手です。
たべなれると、けっこうはまります。

• 2007-10-30│13:30 |
• とりぶう URL│
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とりぶうさんへ

珍しいおでん種ですわ。
沖縄の料理は豚をふんだんに使いますもんね。
手は食べたことありませんが、わたしも豚肉大好きです。
栄養豊富だし、美味しいし、長寿と関係あるかもしれませんね。
ん〜！？豚の手ってことは前足なんですかね？
なんか、おいしそう・・・♪食べてみたくなりましたよ。

• 2007-10-30│14:21 |
• 刹那の風 URL│
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偶然です

偶然今日の肴はおでん煮込み中です。

珍しいおでん紹介します。
1）白菜を1枚丸まるボイルしておきます
　食べる前におでんの煮露の中に入れて暖めます
　暖かくなったら、箸の厚みで5cmに切り盛り付けます
　盛り付けた白菜にオロシ山芋をかけてその上に露を
　かけてゴマを少々。完成

2）おでんの出しの中にトマトを10分間いれて完成
3）リンゴをおでんの中に15分ほど入れて完成

3品とも美味しいですよ。

• 2007-10-30│18:41 |
• さくらPaPa ≡⊂⌒⊃≡ Slow lif URL│
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さくらPaPaさんへ

おいしそうですね、珍しいおでん・・・。
教えていただきありがとうございました。
次回おでんを作ったとき、是非やってみます。

ところでさくらPaPaさん・・・
いや〜ん・・・。
今お邪魔しようとしてたとこに 、先を越されちゃいましたよ〜。（笑）
しばらくご無沙汰してどうもすみませんです。

• 2007-10-30│19:04 |
• 刹那の風 URL│
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コメントありがとうございました

子猫コメントありがとうございました。

最近おでんを食べていなかったので久しぶりに食べたくなりました（＾＾）

いいお話聞けてよかったです。

• 2007-10-30│22:16 |
• GROLY URL│
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GROLYさんへ

こちらこそありがとうございました。

いろんな味の、具の、おでんがあるもんですね。

へぇーって、思いました。

• 2007-10-31│00:17 |
• 刹那の風 URL│
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