非常食になる缶詰
2008.03.29 (Sat)
その昔、子供が風邪を引きますと食べさせられた、『桃の缶詰』。
しっかしあれはすぐ効くものですね、特効薬でした。
とは言え、ご利益に与ったのは昔の子供・・・。
今を生きる子供達にはぜんぜん効かんでしょうな。
ところで缶詰は長期保存が利き災害時などの非常食になります。
少しストックしておこうかなと思ってます。
ある日、魚を焼こうとガスコンロの火を点けました。
が、あると思ってた塩魚が冷蔵庫に無い。つまりその、売り切れ・・・。
しょうがないのでピンチヒッター缶詰くんの御出座しを願いました。
缶に標準栄養成分があったので、じ〜〜っ！
『さばの味噌煮』（内容総量100g当り）・・・エネルギー 128〜281kcal
ほほっ・・・。随分大まかなというか、ファジーな数値なもんだと思いました。
で、調べてみましたが、魚などの原料は、採れる時期、地域などから、
栄養成分にばらつき、つまり幅があるので実測値を元に幅をもたせているそうです。
ちなみに食品成分表を見たら・・・エネルギー 217kcal
で、食品成分表ですが、私が学校で家庭科の授業に使ってたころの成分表は、
食品の栄養価が一番高い時期のデータを載せていました。
今のはかけ離れたデータを採用しないよう、
最も栄養価が下がる時期と最高の時期の中間を採って数値にしてるそうですよ。
ってことで、缶詰雑学コーナー、お開きです・・・。
しっかしあれはすぐ効くものですね、特効薬でした。
とは言え、ご利益に与ったのは昔の子供・・・。
今を生きる子供達にはぜんぜん効かんでしょうな。
ところで缶詰は長期保存が利き災害時などの非常食になります。
少しストックしておこうかなと思ってます。
が、あると思ってた塩魚が冷蔵庫に無い。つまりその、売り切れ・・・。
しょうがないのでピンチヒッター缶詰くんの御出座しを願いました。
缶に標準栄養成分があったので、じ〜〜っ！
『さばの味噌煮』（内容総量100g当り）・・・エネルギー 128〜281kcal
ほほっ・・・。随分大まかなというか、ファジーな数値なもんだと思いました。
で、調べてみましたが、魚などの原料は、採れる時期、地域などから、
栄養成分にばらつき、つまり幅があるので実測値を元に幅をもたせているそうです。
ちなみに食品成分表を見たら・・・エネルギー 217kcal
で、食品成分表ですが、私が学校で家庭科の授業に使ってたころの成分表は、
食品の栄養価が一番高い時期のデータを載せていました。
今のはかけ離れたデータを採用しないよう、
最も栄養価が下がる時期と最高の時期の中間を採って数値にしてるそうですよ。
ってことで、缶詰雑学コーナー、お開きです・・・。
ば〜むく〜へん |
2008.03.30(日) 10:03 | URL |
【編集】
桃を食べると喉が痒くなるです・・・。
な、なっ、なんとおー、片栗粉カスタードクリーム〜！（爆）
今は100円以下で桃の缶詰買えますが、その当時はめったに食べれない贅沢品でした。
あれはご存知のようにカロリーが高く、食せば風邪が吹っ飛んだと。
んだんだ・・・。缶きりでガコガコすることなく、すぐ取り出せますわ。
あれこれお料理の助っ人として重宝しますよね。
今は100円以下で桃の缶詰買えますが、その当時はめったに食べれない贅沢品でした。
あれはご存知のようにカロリーが高く、食せば風邪が吹っ飛んだと。
んだんだ・・・。缶きりでガコガコすることなく、すぐ取り出せますわ。
あれこれお料理の助っ人として重宝しますよね。
あららっ、痒くなりますですか？
桃はダメでも、桃の酒は大丈夫かと思われ・・・。（意味深・爆）
桃はダメでも、桃の酒は大丈夫かと思われ・・・。（意味深・爆）
いい思い出ないんだよね。ウチはかならず「玉子酒」出されたから(^^ゞ。子供にゃ飲みにくいってばよ。
大人だったら・・・そんな飲み方しないわな(^^ゞ。
大人だったら・・・そんな飲み方しないわな(^^ゞ。
ぷぷぷっ・・・。子供に「玉子酒」は辛いものがありますわ。
それ、一度も飲んだ経験がなくて、どんなよって母に作ってもらったけど、
自分で拵えると成功したためしがないですわ。分離しちゃうの卵が。
少々早漏気味かしらね。気持ちが！？（爆）
それ、一度も飲んだ経験がなくて、どんなよって母に作ってもらったけど、
自分で拵えると成功したためしがないですわ。分離しちゃうの卵が。
少々早漏気味かしらね。気持ちが！？（爆）
ええことです！うっとこも非常食の蓄えしてまっせー！米軍さんの携帯食から始まって乾パン、キャラメル、ナビスコチップスター、マニアックな所で、救難食料！等々
家族７人が１週間は大丈夫！ぐらい用意しています。
半分趣味です。
家族７人が１週間は大丈夫！ぐらい用意しています。
半分趣味です。
備蓄量、７人で１週間分とはすごいっす。見習わなきゃですわ。
しっかし、ナビスコチップスターとは思いつきませなんだ・・・。
グッドなアイデア、いただき〜でっす♪
しっかし、ナビスコチップスターとは思いつきませなんだ・・・。
グッドなアイデア、いただき〜でっす♪
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私の特効薬は片栗粉でつくったカスタードクリームでした。
缶詰、便利ですよね。
ツナ缶、コーン缶、トマト缶、フルーツ缶などが常備されているかな。
たま〜に、大和煮とか蒲焼とか無性に食べたくなります。
今は缶きりもいらないから、便利さ２倍ですね〜
ガコガコ切るのも楽しかったんですけどね…